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燒椒醬香精（炭燒青椒醬、炭燒辣椒醬香精）辣醬拌飯醬復(fù)合調(diào)味料適用
2023-06-08 11:16:53
炭火烤制燒椒醬風(fēng)味 應(yīng)用于拌飯醬、辣醬中，炭烤香與青椒辣椒香結(jié)合，辣中帶柔，清香柔和，醬香十足，香氣撲鼻。明德 燒椒醬香精 耐溫性好、適用性廣、融合度高、香味醇厚。產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品：燒椒醬香精（炭燒青椒醬香精、炭燒辣椒醬香精）
香氣特征：
濃郁炭香、辣中帶柔的炭火烤制燒椒醬香氣，濃厚的炭燒氣息與椒辣香融合，清香柔和的炭烤青椒風(fēng)味。
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 30616-2020
適用范圍：調(diào)味醬、火鍋調(diào)料、調(diào)味品、肉制品、腌制料、罐頭制品、麻辣食品、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料、外撒料等GB2760允許添加食品用香精的食品。
炭燒青椒醬風(fēng)味，區(qū)別于常規(guī)辣椒醬風(fēng)味，多了一陣炭烤味。用于拌飯醬、辣醬等復(fù)合調(diào)味料，使菜肴增添一股“煙火氣”。下飯開(kāi)胃、清香麻辣、“巴適得很”。
明德 燒椒醬香精 的耐溫性好（耐高溫）、適用性廣、融合度高、香味清香。
此外 明德食品添加劑 還研發(fā)了眾多香辛料風(fēng)味類香精，如紫蘇、八角、茴香，如藤椒、花椒、麻椒等等風(fēng)味，近10年來(lái)在調(diào)味料、醬料、火鍋底料多有應(yīng)用，頗受好評(píng)。諸如此類，各有特色。歡迎有興趣的廠家朋友們咨詢聯(lián)系！
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色素-執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011
色素-執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011
香精分類
腌料、調(diào)味醬類：奧爾良烤雞、新奧爾良烤雞、清燉雞、雞汁、烤雞、蟹黃、蟹肉、海鮮、干貝、蠔油、魚(yú)露、豆瓣醬、黃豆醬、番茄、檸檬香茅、香茅、花生、花生醬、芝麻、芝麻醬、生姜、姜汁、青蔥、蔥油、菜籽、油茶籽、大豆、蘇子、紫蘇、藿香、草莓、芒果、芝士、奶油芝士、孜然肉味、泡椒、八角、八角茴香、茴香等風(fēng)味。
調(diào)味料類：
卡真風(fēng)味、海鮮、奧爾良烤雞、新奧爾良烤雞、清燉雞、雞汁、雞肉、蟹黃、蟹肉、海鮮、干貝、蠔油、魚(yú)露、番茄、大蒜、生姜、洋蔥、青蔥、蔥油、小蔥、五香、麻辣香油、麻椒、藤椒、桂皮、桂子、孜然、八角、八角茴香、茴香、藿香、芥末、辣椒、青花椒、花椒、泡菜、野山椒、泡椒、椒鹽、檸檬 香茅、香茅、蘿卜干、咸蘿卜、豚骨、豬骨、牛肉、紅燒牛肉、肉味、紅燒肉、羊肉、孜然肉味等風(fēng)味。
肉味類：奧爾良烤雞、新奧爾良烤雞、青花椒炸雞、雞肉、清燉雞、雞汁、燉雞、烤雞、鹽焗雞、胡椒雞、沙姜雞、麻辣雞、火雞、肉味、豬肉、紅燒肉、烤肉、鹵肉、叉燒肉、豚骨、豬肝、醬爆豬肝、紅燒牛肉、烤牛肉、炭烤牛肉、鹵香牛肉、牛油火鍋、牛腩、蘿卜牛腩、羊肉、煙熏肉、鹵鵝、辣鹵鴨等風(fēng)味。
適用于調(diào)味醬、火鍋調(diào)料、調(diào)味品、肉制品、腌制料、罐頭制品、麻辣食品、膨化食品、復(fù)合調(diào)味料、外撒料等GB2760允許添加食品用香精的食品。
